Tous les actualités sur l'hôtellerie/restauration du Midi-Pyrénées
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Triffle ? hmmmm… à la rhubarbe ! double hmmmm
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE DE BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU bien parfumé ! Carpaccio de veau au raifort et betteraves Gigot d’agneau, bouquet d’herbes aroma
Publié le Mardi 31 Mai 2011
Alerte Révision : mots de cuisine
Pour s’amuser avec gourmandise, Chef Ciril conseille vivement de surveiller tous ces mots-là de près ! Ca peut toujours servir pour le quizz de la fête du 26 juin … ! Sandre : poisson de rivière à chair blanche Le ceviche est une ma
Publié le Dimanche 29 Mai 2011
J’en suis tout baba…
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE DE BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU frais et intriguant ! Pastèque et mozzarella,pousses de daïkon Râble de lapin farci au lard,pomm
Publié le Lundi 23 Mai 2011
J’en suis tout baba…
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE DE BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU frais et intriguant ! Pastèque &mozzarella, pousses de daïkon Râble de lapin farci au lard,
Publié le Lundi 23 Mai 2011
Le 26 juin, c’est la fête à l’Auberge de Bardigues
[ 26 juin 2011; 10 h 00 min au 17 h 00 min. ] J-32 ! Banquet & gourmandises : une journée de rencontres, de dégustations, de partages ! On discute, on mange, on joue ! Comme annoncé depuis belle lurette, le dimanche 26 ju
Publié le Dimanche 22 Mai 2011
Chef Ciril & le troc2livres
Dans pile 1 mois, le dimanche 26 juin, c’est la fête à l’Auberge de Bardigues. Il est sérieusement temps de se préparer : Chef Ciril vous a alerté sur les révisions des mots de cuisine : alors révisez, révisez … Chef Ciril vous a annoncé
Publié le Dimanche 22 Mai 2011
Soleils d’Inde et de Grèce
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE DE BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU QUI VOYAGE vers l’Orient ! Raïta de pommes granny, gambas aux épices & sandwich concombre m
Publié le Lundi 16 Mai 2011
Dîner concert au château de Bardigues le 17/6
[ 17 juin 2011; 19 h 30 min au 23 h 00 min. ] Une soirée au château de Bardigues, ça vous dit ? Avec Wagner en prime ! J-30 ! ... Le vendredi 17 juin, vous pourrez assister dans les jardins du Château de Bardigues, à un concert donn
Publié le Lundi 16 Mai 2011
en mai, fait ce qu'il te plait
Soirée printanière le vendredi 20 mai à partir de 20H.... au programme les entrées: Velouté froid de petit pois frais 6€ Terrine de raie aux poivrons 7€ Salade de roquette parmesan et basterma 7€ les plats: Turbot sauvage 25€ Carré de veau braisé 19€
Publié le Dimanche 15 Mai 2011
Libé Food, vous connaissez ?
Chef Ciril vient de découvrir le tout nouveau Libé Food et c’est un vrai régal ! Libé a crée un site qui agrége les blogs food : du coup, on se retrouve avec un panorama de tout ce qui se dit à propos de la cuisine ! Bref, … à suivr
Publié le Dimanche 15 Mai 2011
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