Tous les actualités sur l'hôtellerie/restauration du Midi-Pyrénées
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Les avis sur TripAdvisor & autres
Bonjour, Nous vous l’avons dit de nombreuses fois : nous cherchons au maximum le dialogue et l’interactivité. Nous vous sollicitons pour déposer vos commentaires, sur ce blog, sur facebook et aussi sur TripAdvisor. Nous écoutons attentivement v
Publié le Mardi 09 Août 2011
Chaleur méditerranéenne
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi. Du 9 au 12 aout, il nous emmène en voyage autour de la Méditerranée ! Tomate ananas comme une salade grecque Filet de poulet farci au chorizo, poivron rouge confit Couscous fr
Publié le Lundi 08 Août 2011
Chef Ciril aime « Move, Learn, Eat »
Oui, le truc de la semaine c’est Move, Learn, Eat ! Kesaco ? Trois gars, 44 jours, 11 pays, 18 vols, une éruption volcanique, deux caméras et près de 1024 gigaoctets de séquences enregistrées, le tout sponsorisé par une agence de voyages
Publié le Dimanche 07 Août 2011
Une valse à 3 temps !
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi. CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE de BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU qui roule les saveurs douces, acides, épicées dans une valse à trois temps ! Houmous parfumé à
Publié le Mardi 02 Août 2011
Rock & food, c’était très rock … & food !
Oui hier soir, la terrasse de l’Auberge de Bardigues a vibré au rythme endiablé du rock avec l’orchestre intrépide et créatif de Michel Krome, … jusqu’au bout de la nuit, dans la chaleur de l’été. On a dansé, on a dégusté les bons vins de Fabien, on
Publié le Dimanche 31 Juillet 2011
Voyage, voyage !
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi. CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE de BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU qui ouvre l’horizon aux voyages ! Carpaccio de thonine, fruits passion & green zebra Filet
Publié le Mardi 26 Juillet 2011
Fabien aime bien Terre de Vins
Terre de Vins, le portail du vin et de l’oenotourisme, est une vraie mine d’informations: Fabien, le sommelier, le lit attentivement. C’est souvent l’occasion d’apprendre des trucs mais surtout une manière de dénicher des vignerons qui ont une histo
Publié le Dimanche 24 Juillet 2011
5/5 sur 2 nouveaux avis TripAdvisor
C’est toujours un grand plaisir de voir les gourmands ravis de leur passage à notre table. En voilà 2 en Juillet qui nous font très plaisir : Improbable A ne pas manquer. Si vous aussi, vous voulez déposer votre avis sur TripAdvisor, n’hésitez
Publié le Mercredi 20 Juillet 2011
En vert & orange
Chaque semaine, un nouveau menu pour déjeuner, du mardi au vendredi. CETTE SEMAINE, LA TABLE D’HÔTES DE L’AUBERGE de BARDIGUES VOUS PROPOSE UN MENU en vert & orange ! Fondant de chou-fleur, amandes effilées & raisins secs, petites crev
Publié le Mardi 19 Juillet 2011
Fabien aime le vin en biodynamie
Ceux qui étaient à la fête du 26 juin ont pu rencontrer Ludovic Bonnelle qui fait du vin en biodynamie, et nous a notamment raconté comment préparer des tisanes pour soigner les plantes et entretenir la vigne. Certains ont même pu déguster et appréci
Publié le Dimanche 17 Juillet 2011
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