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Tous les actualités sur l'hôtellerie/restauration du Midi-Pyrénées

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Jus de la passion …

Du mardi au vendredi, pour déjeuner, chaque semaine, un nouveau menu. Cette semaine,  la table d’hôtes de l’Auberge de Bardigues vous propose  un menu très parfumé ! Grosses crevettes au curry, jeunes pousses, carottes au citron & huile de

Publié le Mardi 08 Février 2011

Chef Ciril aime les crêpes & les amoureux !

Non, Chef Ciril n’a pas fait de crêpes cette semaine (certains gourmands sur Facebook ont réclamé !). N’empêche, il n’a pas oublié la Chandeleur ! Il vous propose un super livre sur les crêpes & co. Avec Louise Denisot, vous découvrir

Publié le Dimanche 06 Février 2011

Hum ! ca sent bon !

Du mardi au vendredi, pour déjeuner, chaque semaine, un nouveau menu. Cette semaine,  la table d’hôtes de l’Auberge de Bardigues vous propose  un menu très parfumé ! Sardines & tartines d’aubergines, sauce chermoula, Blancs de volailles, po

Publié le Lundi 31 Janvier 2011

Duo gourmand pour roucouler dans un pigeonnier !

Ca vous dirait de roucouler dans un pigeonnier ?! Le Gite de France 3″ épis Label Art de vivre » Les Vignes Blanches vous accueille dans son authentique pigeonnier, restauré & confortable, pour un we gourmand & insolite! Chef Ciril vous

Publié le Dimanche 30 Janvier 2011

Les gourmands lisent !

Chef Ciril aime bien les livres gourmands   & les enfants : vous le savez déjà ! Alors quelle joie de découvrir que cette semaine, démarre à Valence d’Agen, le salon du livre jeunesse, spécialement dédié aux livres gourmands avec 9 au

Publié le Dimanche 30 Janvier 2011

Saint Valentin

[ 14 février 2011; 19 h 30 min au 23 h 30 min. ] Pour le diner de la Saint Valentin, Chef Ciril a imaginé un menu tout en douceur ... Pour commencer, mise en bouche surprise *** Cubes de foie gras & gelée de pommes vertes Bouchon de maïs à l'

Publié le Samedi 29 Janvier 2011

Déjeuners selon le retour de marché

Du mardi au vendredi, pour déjeuner, chaque semaine, un nouveau menu. Cette semaine,  la table d’hôtes de l’Auberge de Bardigues vous propose  un menu d’hôtes  .. surprises avec le retour de marché ! Pour réserver Pour venir, le trajet est ici.

Publié le Mardi 25 Janvier 2011

Repas Arménien

Pour cette nouvelle année nous organisons un repas Arménien le vendredi 28 janvier à partir de 20 H. Nous commençerons par l'assiette de mezzés, assortiments de plusieurs entrées, houmos, tarama, feuilles de vignes, soudjouk..... pour suivre Mou

Publié le Samedi 22 Janvier 2011

un plat du jour saignant ! ça marche chef !

Du mardi au vendredi, pour déjeuner, chaque semaine, un nouveau menu. Cette semaine,  la table d’hôtes de l’Auberge de Bardigues vous propose : Harengs marinés, fleurette de choux fleurs sauce ravigote Basse côte de bœuf (origine France), frica

Publié le Mardi 18 Janvier 2011

Le nouveau menu hiver 2 pour renouveler le plaisir

Chef Ciril est toujours très créatif et soucieux de renouveler votre plaisir ! Alors voilà le nouveau menu de l’hiver : la carte hiver 2. Rappelons que vous avez le choix aussi avec la table d’hôtes qui propose un déjeuner selon 3 formule

Publié le Lundi 17 Janvier 2011

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